menú abasto en tus manos, domicilios

desayunos

cafés

Tinto 4.200

Espresso 4.200

Café Latte 4.900

Capuchino 4.900

Macchiatto 4.200
* En leche de almendras 5.200

Adición leche almendras
hecha en casa
3.900

bebidas calientes

Chocolate abasto
Elaborado con cacao de origen. 6.500
* En leche de almendras. 10.700 

Agua de panela 4.000

Aromática 4.000

Infusiones y tés de la casa 
5.400

Té chai 8.500

bebidas frías

Jugos

*Granadilla, uchuva, corozo, tamarindo, mango, lulo, mandarina, naranja y de temporada 7.400

 

Extracto de Zanahoria
$8.500

Agua abasto
Infusión de saúco, hierbabuena y limón.
* jarra. 14.600 

Jugos
*Granadilla, uchuva, corozo, tamarindo, mango, lulo, mandarina, naranja y de temporada 7.400

Extractos
* Extractos de zanahoria 7.900
* Extractos de zanahoria, manzana, jengibre y limón 9.300

Limonada abasto con panela orgánica 4.400

Milo 6.500

Agua manantial 3.900

Gaseosas 4.000

Kombucha la fantástica 7.200


Cervezas
* Club Colombia 7.300
* Artesanal de Quinua 9.300

Mimosa 14.600 

panes

Pan de Centeno de Masa Madre
$17.500
Pan de Banano con Nueces (unidad)
$21.500
Scones x2
$11.200
Con mascarpone y mermelada ABASTO

sánduches

Sanduche de Tocineta
$20.900
En pan rustico con tocineta artesanal, queso Paipa y huevo frito.

para empezar

Granola ABASTO
$19.200
Servida con fruta fresca, granola hecha en casa y yogur natural.
Caldo de Papa con Huevo
$9.500
Pancakes de Avena x 2
$12.600
Servido con banano, fresas , arándanos y miel.
Pancakes de Avena x 3
$17.900
Servidos con banano, fresas, arándanos y miel.
Ensalada de Frutas
$12.200
Bowl de Acai
$19.500
Batido de acai, granola de la casa y frutas frescas.

Arepa de choclo 11.900
Hecha en casa de maíz tierno con queso mozzarella y suero costeño

Bol de açai
Batido de açai, granola de la casa y frutas frescas. 16.300

Ensalada de frutas 10.400

Granola abasto 14.600

Pancakes de avena
Servidos con banano, fresas, arándanos y miel.
(x2)  9.200 (x3)  13.900

Caldo de papa
Consomé de papa nativa y cilantro. 6.500
* Con adición de huevo. 7.300

Carimañolas de queso (x3)
Masas crocantes de yuca, rellenas de queso costeño con ají atomatado. 12.500

Enpanadas paisas con ají de lulo (x6)
De masa de maíz, rellenas de papa
y hogao. 15.600

Chorizo de Santa Rosa de Cabal (X 2)
A la parrilla. 16.900

Bol de açai
Batido de açai, granola de la casa y frutas frescas. 16.300

Ensalada de frutas 10.400

Granola abasto 14.600

Pancakes de avena (x2)
Servidos con banano, fresas, arándanos y miel. 9.200

Pancakes de avena (x3) 
Servidos con banano, fresas, arándanos y miel. 13.900

Caldo de papa con huevo
Consomé de papa nativa y cilantro. Con huevo. 7.300

Scones (x2)
Con mascarpone y mermelada abasto. 9.400

Pan de banano no Nueces (unidad)
Con nueces. 21.000

Roast beef
En pan rústico con queso mozzarella y reducción de res. 24.900

Sánduche de tocineta
En pan rústico con tocineta artesanal, queso Paipa y huevo frito. 18.900

huevos

Chilaquiles
$20.600
Totopos de maíz, salsa roja , huevo frito, queso campesino y suero costeño.
Huevos Estrellados
$20.600
Dos huevos fritos sobre papa y chorizo Santarrosano, acompañados de tejas de pan tostado de masa madre
Tostada de Aguacate con Huevo
$16.900
En pan de centeno a la parrilla con rebanadas de aguacate, cilantro organico, aceite de oliva y sal marina.
Calentado
$25.900
Calentado con frijolitos cabeza negra, chorizo Sta Rosano, pollo mechado y huevo frito.

arepas

Arepa de huevo

La clásica del Caribe, acompañada de suero picante.
* Con queso costeño. 9.900
* Con carne desmechada y hogao. 11.600

Arepa guajira
De maiz blanco y queso costeño. 8.400

IMPORTANTE: Si usted tiene alergia a algún alimento por favor indíquelo en el momento de realizar su orden.

menú

entradas

Palmito Fresco del Putumayo
$20.200
Con aceite de oliva, sal marina y pimienta rosada de Villa de Leyva.
Pulpo a la Parrilla (Temporada)
$34.900
De pesca local sobre ratatouille.
Tostada de Camarón (x2)
$23.900
Camarones salteados sobre tortilla de maíz, salsa de aguacate y suero costeño.
Burrata
$26.900
Con espárragos a la parilla, tomaticos asados y tejas de pan de masa madre.
Huevos Estrellados
$20.600
Dos huevos fritos sobre papa y chorizo Santarrosano, acompañados de tejas de pan tostado de masa madre
Chorizo de Santa Rosa de Cabal (x2)
$17.900
A la parrilla
Empanadas Paisas
$19.800
De masa de maíz, rellenas de papa y hogao acompañanadas de ají de lulo x 10 unidades

ensaladas

Ensalada de Quinua
$24.900
Tomate cherry asado, habas, marañón, zapallo, hierbas frescas, vinagre de vino y aceite de oliva.
Bol ABASTO con pollo
$27.900
Quinua, frijol nativo, kale, aguacate, micro lechugas, huevo, crotones de yuca y vinagreta de cidra.
Bol ABASTO con Trucha Ahumada
$29.500
Quinua, frijol nativo, kale, aguacate, micro lechugas, huevo, crotones de yuca y vinagreta de cidra.
Bol ABASTO con Tofu a la Parrilla
$26.900
Quinua, frijol nativo, kale, aguacate, micro lechugas, huevo, crotones de yuca y vinagreta de cidra.
Ensalada de Pavo
$28.900
Pechuga de pavo del rotisserie, espinaca, palmito fresco, quinua , amaranto y mostaza a la antigua.

sánduches

Sanduche de Sobrebarriga
$28.500
En pan rustico artesanal, sobrebarriga desmechada y huevo frito.
Sanduche de Posta Cartagenera
$28.500
En pan rustico artesanal, con aguagate y tomates asados.
Sanduche de Pavo
$28.900
En pan de centeno, pechuga de pavo del r0tisserie, tomate asado, rugula y mostaza.
Sanduche de Roast Beef
$28.900
En pan de centeno con mostaza Dijon y un toque de miel de roble.

Chorizo de Santa Rosa de Cabal (X2)
A la parrilla. 16.900

Palmito fresco del Putumayo
Con aceite de oliva, sal marina y pimienta rosada de Villa de Leyva. 18.600

Burrata
Con espárragos a la parrilla y tomaticos asados. 23.900

Empanadas paisas con ají de lulo (x6)
De masa de maíz, rellenas de papa y hogao. 15.600

ensaladas

Quinua
Tomate cherry asado, habas, marañón, zapallo, hierbas frescas, vinagre de vino y aceite de oliva. 23.900

Pavo
Pechuga de pavo del rotisserie, espinaca, palmito fresco, quinua, amaranto y mostaza
a la antigua. 26.900

Bol Abasto con tofu a la parrilla
Quinua, frijol nativo, kale, aguacate, microlechugas, huevo, crutones de yuca y vinagreta de vinagre de cidra
* Con tofu a la parrilla 24.900

Bol Abasto con trucha ahumada
Quinua, frijol nativo, kale, aguacate, microlechugas, huevo, crutones de yuca y vinagreta de vinagre de cidra
* Con trucha ahumada 27.200

Tostada de camarón (x2)
Camarones salteados sobre tortilla de maíz, salsa de aguacate y suero costeño. 22.900

Pulpo a la parrilla (temporada)
De pesca local sobre ratatouille. 32.900 (en temporada).

Huevos estrellados
Con chorizo santarrosano y papa nativa crocante. 17.800

sánduches

Sanduche de Sobrebarriga
En pan rustico artesanal, sobrebarriga desmechada y huevo frito. 26.900

Sanduche de posta Cartagenera
En pan rustico artesanal, con aguagate y tomates asados. 26.900

Bol Abasto con pollo
Quinua, frijol nativo, kale, aguacate, micro lechugas, huevo, crotones de yuca y vinagreta de cidra. 26.900

Pavo
En pan de centeno, pechuga
de pavo del rotisserie, tomate asado, rúgula y mostaza. 26.200

Roast beef
En pan rústico con queso mozzarella y reducción de res. 24.900

principales

Pollo al Chimichurri
$33.200
Medio pollo deshuesado a la parrilla marinado en chimichurri acompañado con sartén de papa nativa.
Camarones con Achiote
$39.600
Con un toque de leche de coco, arroz blanco y boronía.
Medio Pollo ABASTO
$32.500
Marinado con sal marina de la Guajira y tomillo. Servido con salsa chipotle y papas asadas con romero.
Pollo ABASTO Entero
$58.900
Marinado con sal marina de la Guajira y tomillo. Servido con salsa chipotle y papas asadas con romero.
Medio Pollo Criollo
$32.500
Marinado con una mezcla de especias criollas a base de achiote. Servido con papas asadas con romero y ají cremoso…
Arroz Caldoso de Zapallo
$29.500
Con hongos crimini salteados y tomillo.
Pescado ABASTO
$43.900
Filete de pescado de mar al horno envuelto en hojas de bijao bañado en guiso criollo acompañado de patacones de…
Mini Hamburguesa
$19.900
Con queso mozzarella y chips de papa.
Ensalada Verde
$19.500
Mezcla de lechugas orgánicas, aguacate, palmito fresco, yacon y vinagreta de la casa.
Hamburguesa ABASTO con tocineta
$32.100
Pan rustico artesanal, queso Paipa, cebolla encurtida, lechuga y tomate.

adicionales

Ensalada verde, puré de papa criolla, papas nativas o arroz con coco. 9.300

sopas

Sopa de Pescado
$32.200
Con pulpo, calamar, pescado blanco en leche de coco y hierbas de azotea.
Sopa de Tortilla de Maiz
$21.900
En caldo de pollo y tomates asados, cilantro, aguacate, queso campesino y aceite de chile guajillo.
Sopa de Zanahoria
$16.500
Con queso de cabra y cilantro.
Sopa Campesina
$16.900
Con quinoa, frijol, vegetales y cilantro.
Caldo de Papa con Huevo
$9.500

IMPORTANTE: Si usted tiene alergia a algún alimento por favor indíquelo en el momento de realizar su orden.

Impuestos incluidos. Formas de pago: efectivo, tarjetas débito o crédito Visa, Master Card, Diners y American Express. Abasto es un espacio libre de humo *ProhÍbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.

Advertencia propina: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado.

Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea incluido o no en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan en un 100% a todo el personal involucrado en el servicio y preparación de los alimentos.

En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese en Bogotá con la Línea de Atención de la Superintendencia de Industria y Comercio: 592 0400 ext 1190-1191 o para el resto del país Línea Gratuita Nacional 018000-910165.

postres y bebidas

bebidas frías

Jugos

*Granadilla, uchuva, corozo, tamarindo, mango, lulo, mandarina, naranja y de temporada 7.400

 

Extracto de Zanahoria
$8.500


El café abasto

es seleccionado
de las mejores cosechas de pequeños caficultores colombianos

postres

Crumble de Frutos Rojos
$14.600
Con helado de vainilla
Flan Clásico de Caramelo
$12.900
Con leche de coco y caramelo
Torta de Almojábana
$14.500
Con salsa de guayaba. Receta tradicional de la casa.

La despensa de abasto

Pimienta Negra del Putumayo
$5.900
Curcuma de Palmira
$10.900
Pan de Centeno de Masa Madre
$17.500
Sal Marina (500gr)
$5.900
De la Guajira.
Sal Marina (250gr)
$3.100
De la Guajira.
Chocolates Amargos de Quinua (x10)
$9.500
Caramelos de Quinua (x10)
$10.900
Gallina Salero
$12.900
Panela Orgánica
$8.500
Granola ABASTO (250gr)
$9.500
Endulzada con panela.

IMPORTANTE: Si usted tiene alergia a algún alimento por favor indíquelo en el momento de realizar su orden.

Impuestos incluidos. Formas de pago: efectivo, tarjetas débito o crédito Visa, Master Card, Diners y American Express. Abasto es un espacio libre de humo *ProhÍbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.

Advertencia propina: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado.

Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea incluido o no en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan en un 100% a todo el personal involucrado en el servicio y preparación de los alimentos.

En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese en Bogotá con la Línea de Atención de la Superintendencia de Industria y Comercio: 592 0400 ext 1190-1191 o para el resto del país Línea Gratuita Nacional 018000-910165.