“Es un espacio interesado en el origen de cada uno de los ingredientes que servimos en su mesa.»
Los recomendados de la cocina
SARTEN DE PAPA NATIVA. Con queso maduro a la pimienta roja de la Calera.
BIFE DE PALETA, A la parrilla con puré cremoso de papa criolla y chimichurri.
CAIPIRIVICHE. Viche monte manglar, ginger, hierbabuena y limón.
Nuestros proveedores son nuestro mayor recurso.
Quinua de la siempre bella y alegre Mary Molano en Saboyá y André Barreto un emprendedor muy teso que fabrica queso tipo Brie en la linda Ubaté son algunos de nuestros proveedores.
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Horarios
Quinta Camacho: De lunes a viernes de 7 am a 4 pm
Sábado y domingo de 8 am a 4:30 pm
Usaquén: lunes y martes de 7 am a 4 pm
Miércoles, jueves y viernes- 7 am a 10 pm
Sábado de 8 am a 10 pm
Domingo de 8 am a 4:30 pm
proveedores
locales
Ingredientes
seleccionados
Cultivados por nuestros campesinos e indígenas por medios tradicionales.
Miel de Boyacá
Pescado fresco del Pacífico
Quinoa de Saboyá
Palmito fresco del Putumayo
Sal marina de la Guajira
Alcachofas de Tabio
Entre otros.
“Cocinamos con ingredientes frescos, saludables, limpios. Apoyamos a pequeños productores locales de nuestro país."
menú
desayunos todos los días.
platos principales.
bebidas, postres y cafés.
Los esperamos
Usaquén
Calle 118 #5-41,
Usaquén,
Bogotá, Colombia
Teléfono: (601) 6751319
Celular o WhatsApp:
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Quinta Camacho
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Quinta Camacho,
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Tenemos Zona Pet Friendly