“Es un espacio interesado en el origen de cada uno de los ingredientes que servimos en su mesa.»
Los recomendados de la cocina
Estofado de cordero: De cocción lenta en cerveza rubia y acompañado de puré cremoso de arracacha.
Huevos Chilaquiles: Totopos bañados en salsa de tomatillos rojos, huevo frito, trozos de aguacate y queso fresco además de julianas de cebolla roja (Pidalos tambien con pollo o chorizo de Sta Rosa de Cabal).
MIMOSAS 2X1, Ahora todos los sábados y domingos disfruta de una refrescante mimosa y Abasto invita la segunda unidad.
Pescado ABASTO, Filete blanco de mar en salsa criolla con leche de coco artesanal y envuelto en hojas de plátano para ser llevado al horno, lo acompañamos con patacón crocante de colicero.
Nuestros proveedores son nuestro mayor recurso.
Quinua de la siempre bella y alegre Mary Molano en Saboyá y André Barreto un emprendedor muy teso que fabrica queso tipo Brie en la linda Ubaté son algunos de nuestros proveedores.
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Horarios
Quinta Camacho: De lunes a viernes de 7 am a 4 pm
Sábado y domingo de 8 am a 4:30 pm
Usaquén: lunes y martes de 7 am a 4 pm
Miércoles, jueves y viernes- 7 am a 10 pm
Sábado de 8 am a 10 pm
Domingo de 8 am a 4:30 pm
proveedores
locales
Ingredientes
seleccionados
Cultivados por nuestros campesinos e indígenas por medios tradicionales.
Miel de Boyacá
Pescado fresco del Pacífico
Quinoa de Saboyá
Palmito fresco del Putumayo
Sal marina de la Guajira
Alcachofas de Tabio
Entre otros.
“Cocinamos con ingredientes frescos, saludables, limpios. Apoyamos a pequeños productores locales de nuestro país."
menú
desayunos todos los días.
platos principales.
bebidas, postres y cafés.
Los esperamos
Usaquén
Calle 118 #5-41,
Usaquén,
Bogotá, Colombia
Teléfono: (601) 6751319
Celular o WhatsApp:
(315) 8715220
Correo electrónico:
usaquen@abasto.com.co
Quinta Camacho
Calle 69A # 9-09,
Quinta Camacho,
Bogotá, Colombia
Teléfono: (601) 675 0492
Celular o WhatsApp:
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Tenemos Zona Pet Friendly