
“Es un espacio interesado en el origen de cada uno de los ingredientes que servimos en su mesa.»
“Es un espacio interesado en el origen de cada uno de los ingredientes que servimos en su mesa.»
SARTEN DE PAPA NATIVA. Con queso maduro a la pimienta roja de la Calera.
BIFE DE PALETA, A la parrilla con puré cremoso de papa criolla y chimichurri.
CAIPIRIVICHE. Viche monte manglar, ginger, hierbabuena y limón.
Quinua de la siempre bella y alegre Mary Molano en Saboyá y André Barreto un emprendedor muy teso que fabrica queso tipo Brie en la linda Ubaté son algunos de nuestros proveedores.
locales
“Cocinamos con ingredientes frescos, saludables, limpios. Apoyamos a pequeños productores locales de nuestro país."
desayunos todos los días.
platos principales.
bebidas, postres y cafés.
Calle 118 #5-41,
Usaquén,
Bogotá, Colombia
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